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「琥八(こはち)」ベーグルレポ 3

  • 2011.08.15 Monday
  • 08:17
JUGEMテーマ:ベーグル


「琥八(こはち)」ベーグル、写真がまだあったのでご紹介〜。


●チョコベーグル 2個

お店で一番人気だというチョコベーグルです!


中にはビターなチョコがぎっしり!!!

焼き戻すととろりと溶け出て、
ソフト生地がしっとりねちゅねちゅ生地に変身しました。
なるほど、この生地にはちょうどいい量のチョコですね。

これが一番、生地が美味しく感じたかなぁ。



●夏季限定 カレーフォカッチャベーグル 2個

スパイシーな香辛料たっぷりのカレーベーグルです。
フォカッチャと書いてあったけど、
フォカッチャのようなもちもち感はさほどなかったかな?

これ、チーズとかはさんで食べると美味しいかも!!


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<その他備忘録>

●ライ麦入りプレーンベーグル 2個

サンドにして食べようかと思います〜。
直径12センチくらいで大きいのだけど、
80グラムくらいの超軽量。

●グラノーラベーグル 2個

写真は撮りませんでした〜。
断面がプレーンと変わらなかったので。
コロコロっと、ちょっとだけドライフルーツが入ってましたよ。




「琥八(こはち)」ベーグルレポ 2

  • 2011.08.11 Thursday
  • 08:07
JUGEMテーマ:ベーグル

琥八さんの期間限定送料無料のベーグルセット(2980円)、いろいろ食べてみました。


 


●夏季限定 マンゴーベーグル 2個 

水分を使わず、水の代わりにマンゴーの果汁で生地を使っているという、
マンゴー好きにはたまらない食べ物になっています!!

真っ黄色の生地は、マンゴーの甘酸っぱい味がしてさわやかでした!
クリームチーズと相性よさそうだなぁ。
コロコロカットのドライマンゴー入り。

●夏季限定 黒糖おやきベーグル 2個

あんこの重さもあって、これが一番重量ありました。
125グラム。


ほんのり黒糖生地に、あんこがたーーっぷり!

あんパンのような感じで、結構お腹にたまりました。



●抹茶と大納言ベーグル 2個



抹茶生地に、粒餡ぎっしりー!でした。


●エスプレッソとホワイトチョコベーグル 2個


そういえばこれはコーヒー生地だった!

と、名前を見て思い出しました(笑)
コーヒーのほろ苦さはそこまで感じられなかったからかな〜。
ホワイトチョコがところどころにあって、
ちょっと甘めのおやつベーグルでした。

 
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「琥八(こはち)」夏のベーグルセット お取り寄せ

  • 2011.08.06 Saturday
  • 08:32
JUGEMテーマ:ベーグル
 

ここもずーーーっと気になっていたパン屋さんです。

福井県の「琥八(こはち)

期間限定で、ベーグルセットが送料無料になっていましたので注文してみました!



今回は、
期間限定送料無料のベーグルセット 2980円
に、
若桃ベーグル (3個570円)
をお取り寄せ!

天然酵母のパンもきになったのだけど、
ちょっとお高いので見送りましたー。

夏はクール料金も加算されるところが多いのに、
送料無料は絶対お得!

これで8月は乗り切れそうです



こんな風に丁寧な手書きの手紙が入ってましたよ!!

一人ずつに書いているのでしょうね。

こういうのって嬉しいですよね!



セット以外に頼んだこのベーグルから食べてみましたー



若桃ベーグル 3個570円

手のひらサイズの大きな形なんだけど、重さは90グラム程度。
意外と軽い。

・・・・と、言うことはソフト系か!?




この、生地に埋もれている緑の物体が、若桃のようです!
若桃とは、桃の若い時の小さい実の事だそうで、
桃とは思えない色しているけど、ちゃんと桃の味がしました(笑)

生地には桃カルピスを使っているそうで、
生地から桃の香りがすんごく伝わりました!

しかーし、やはり予想的中。

ここのベーグルは私には超ソフト系。

生地は詰まっていなくて、、
ベーグルのあのむちっとした感じはないかなぁ、

どちらかというと、パン。。。

ハードな方が好きな私としては物足りないけれど、
好きな人は好きだと思う。

こちらのお店はルヴァンなどの天然酵母パンの方が売りなのかな?!

わー、一個くらい買っておけばよかったぁ
 
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