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チェルシーベーグル*備忘録2*

  • 2010.06.05 Saturday
  • 08:15

今日はベーグル日記!



 



ベーグル好きって、



写真見ているだけで想像して(食感とか?)



たぶん癒されることがあるんだけど(少なくとも私はそうなのだけど)



この日記がどこかの誰かの癒しになるのかな?(笑)



ただの自己満足だけど、



チェルシーベーグルの備忘録〜♪



10525013



いちじく



10525014



期待通りのぎっしり〜!



しかし冷凍した後に焼き戻すとちょっと水分が飛びすぎなのか



最初のもちゅねちゅ感が少しなくなっていた・・・・次回は水をかけて焼いてみよう!



10525015



洋梨クリームチーズ



期間限定の洋梨クリームチーズ!



オレンジピールを練りこんだ生地に白ワインで煮込んだ洋梨、



レモン風味のクリームチーズ入り。



10525016



期待を裏切らない具の多さ!!



洋梨のベーグルは初めて食べたけど大きくカットされてて存在感ありあり。



オレンジピールは爽やかでいいですね



このときは水をかけてトーストしたので水分も飛ばずにバッチリ美味しく食べました[E:shine]



10525017



キャラメルチョコベーグル



コーヒー生地にキャラメルチョコがぎっしり。



男性にも好評らしいです。私にも大好評ー♪



10525018



キャラメルチョコはしつこくない甘さだし、



ほどよく温まったので少し固形のチョコの食感も味わえて美味しかったです!



 



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  • 2015.04.01 Wednesday
  • 08:15
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コメント
おはようございます! ああ、解ります。 ベーグル歴は浅いけど、写真を見ているだけで想像して癒される… それにしてもギッシリの具、凄いですね〜。 通販されていないのが残念^^; コーヒー生地にキャラメルチョコたまりませんなー♪ >癒しになりますよね!私もいろんなサイトをみては想像して癒されています チェルシーもなくなっちゃいました 冷凍庫にベーグルがないという非常事態です!
  • ぼう
  • 2010/06/05 8:52 AM
私は癒されてますよ〜(笑) 見て想像して楽しいし☆ どれもぎっしりでおいしかったですね〜。種類多いしまたいこうと思いました >本当においしかったよ! もう食べちゃった^^ありがとう! 私もお返しベーグルするから待っててね
  • あや
  • 2010/06/05 8:57 AM
分かります分かります!!(激しく同意) めっちゃ想像して癒されます〜〜♪ チェルシーベーグルはやばいですね、絶対私も好きだわっと妄想しながら眺めてます(笑) 値段が高くなったとしても、具がぎっしりなのって重要だと思う派なので。 あ〜〜美味しそうっ。 >チェルシーは私の想像以上においしかったです ベーグルっていろんな食感があるから、どれがいい!となかなか決めがたいけれど もちゅねちゅした食感では一番おいしく感じました^^
おはよう〜 キャラメルチョコベーグルが気になる〜 でもどれも中身がぎっしりで美味しそう〜 あ〜ベーグル食べたい〜 >ベーグルおいしいかったです〜 あー、もう在庫が無い・・
チェルシー未食なので… 超興味津々です!! 洋梨のは、かなり珍しいですね!! それに、私好みのキャラメルチョコレートは 甘い感じが香ってきそうです♪ あ〜、私もベーグル食べたい☆ >チェルシーは通販していないから貴重でした! でもどれも美味しいのです! まだアップしていない種類もあるので後日しつこく書きます(笑) 写真だけでも私は癒されるので(笑) 通販していないし広島だからぽんぬさんに送れないのが残念・・・
始めましてこんばんは、ベーグルおいしいですよね。 最近のは特に具が素晴らしい・・・ チェルシーとても食べたくなりました。 写真がまたきれいですね。 ところで以前の記事で、焼き戻しのことについて いくつか書かれてましたが、 私は冷凍のまま蒸し器で蒸してからトースターで焼きます。 既出な話でしたらすみません・・・ でもとってもおいしいんですよ。 私は以前パン屋に勤めていたので割と実験してたのですが、 カンパーニュ系のハードなパンや 天然酵母などきめの細かいパンはもれなくおいしかったです。 この食べ方はお客さんに教わったんで、 もしやポピュラーなのかな?ちょっとわかんないですが; 私も次の仕事からオベンターになるつもりなので、 ここはとても参考になります!いっつもおいしそう! では。 >maSa-koさん、はじめまして!! コメントを残してくださってうれしいです、ありがとうございます!! パン屋さんにつとめていたのですか?うらやましいです! 私は作らないので、食べる専門ですが・・・・ 焼き戻しの方法、ありがとうございました 蒸し器をつかうのですね・・・ 電子レンジの解凍機能で解凍して食べることが多かったです! 時間があるときは蒸し器でじっくりやってみようかな・・・ あたためすぎると失敗するから焼き戻しって難しいですよね!
  • maSa-koと申します
  • 2010/06/05 10:14 PM
うんうん、ベーグル画像癒やされるよ〜! チェルシーさんどれも具だくさんだね。 特に洋なし、オレンジも入って 香りがよくておいしそう〜♪ >画像だけでも癒されるから、ついつい日記に書いてしまいます あぁ、ベーグルがもうなくなってしまった・・・
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